El aguacate no es solo un manjar para los taquitos o el guacamole, también es un aliado poderoso para tu salud y bienestar. Según la Secretaría de Salud y estudios de la UNAM, comer medio aguacate al día puede traer beneficios que van desde mejorar el corazón hasta ayudar en el control del peso.
Entre sus ventajas está reducir el colesterol malo, regular el azúcar en la sangre, desinflamar las articulaciones, nutrir la piel y hasta cuidar la vista. Su riqueza en vitaminas C y E, potasio, fibra y grasas saludables lo convierte en un alimento completo.
Lo interesante es que la ciencia también ha encontrado que el aguacate ayuda a mejorar la microbiota intestinal, lo que influye en el control de la grasa en la sangre y puede reducir riesgos relacionados con la obesidad.
Por eso, cada 31 de julio el mundo celebra el Día Internacional del Aguacate, reconociendo a este fruto mexicano como un verdadero “oro verde” que combina sabor, tradición y salud en un solo bocado.
